Cocina mediterránea

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Entrantes

Ración anchoas de “L’Escala” con pan con tomate

Ración de queso Manchego con pan con tomate

Ración de jamón serrano con pan con tomate

Ración de jamón Serrano y queso manchego

Ración de jamón ibérico con pan tomate

Torradas con anchoas de “L’Escala” y pimiento rojo

Melón con jamón

Carpaccio de ternera con queso parmesano

Queso “Provolone” al horno de leña

Sopa de pollo

Sopa pescado

Calamares a la romana

Mejillones "tigres"

Croquetas

Chipirones a la andaluza

Boquerones

Mejillones al vapor

Mejillones a la marinera

Almejas salteadas

Almejas a la marinera

Pica-pica de cáscara

Erizos rellenos

Pulpo a la Gallega

Gambas al ajillo

Gambas de Blanes a la plancha

Ensaladas

Ensalada mixta

Ensalada del tiempo

Ensalada tropical

Ensalada especial de la casa

Ensalada de aguacates con gambas

Ensalada de queso de cabra

Ensalada con salmón ahumado

Arroces

Paella marinera

Arroz negro

Arroz caldoso de rape

Paella con bogavante

Mínimo 2 personas

Fideuá

Pescados

Rape a la marinera

Parrillada de pescado y marisco con bogavante

Merluza a la marinera

Combinado de pescado y marisco

Lubina al horno

Rape a la plancha con guarnición

Merluza a la plancha con guarnición

Lenguado a la plancha con guarnición

Lubina a la plancha

Sepia a la plancha con guarnición

Calamares a la plancha con guarnición

Bacalao gratinado con muselina de ajo al horno de leña

Bacalao con ciruelas

Bacalao con “xamfaina”

Merluza a la romana con patatas y ensalada

Carnes

Entrecot de ternera al grill con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Filete de ternera al grill con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Costillas de cordero con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Bistec de ternera con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Lomo de cerdo con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Filete de pollo con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Pollo al horno con patatas y ensalada

Escalopa milanesa con huevo y patatas

Escalopa “cordon bleu” con huevo y patatas

Pasta

Macarrones a la boloñesa gratinados al horno de leña

Canelones de la casa gratinados al horno de leña

Tortelinis gigantes rellenos de queso y boletus con salsa de ceps

Lasaña de la casa gratinada al horno de leña

Espaguetis con salsa a escoger

Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus

Raviolis rellenos de carne con salsa a escoger

Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus

Espaguetis "frutti di mare"

Nuestras pizzas al horno de leña

Nuestras pizzas

Disfruta de una gran variedad de deliciosas pizzas, realizadas al momento por nuestro maestro pizzaiolo en horno de leña con ingredientes frescos.

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