Carta
Entrantes
Ración anchoas de “L’Escala” con pan con tomate
Ración de queso Manchego con pan con tomate
Ración de jamón serrano con pan con tomate
Ración de jamón Serrano y queso manchego
Ración de jamón ibérico con pan tomate
Torradas con anchoas de “L’Escala” y pimiento rojo
Melón con jamón
Carpaccio de ternera con queso parmesano
Queso “Provolone” al horno de leña
Sopa de pollo
Sopa pescado
Calamares a la romana
Mejillones "tigres"
Croquetas
Chipirones a la andaluza
Boquerones
Mejillones al vapor
Mejillones a la marinera
Almejas salteadas
Almejas a la marinera
Pica-pica de cáscara
Erizos rellenos
Pulpo a la Gallega
Gambas al ajillo
Gambas de Blanes a la plancha
Ensaladas
Ensalada mixta
Ensalada del tiempo
Ensalada tropical
Ensalada especial de la casa
Ensalada de aguacates con gambas
Ensalada de queso de cabra
Ensalada con salmón ahumado
Arroces
Paella marinera
Arroz negro
Arroz caldoso de rape
Paella con bogavante
Mínimo 2 personas
Fideuá
Pescados
Rape a la marinera
Parrillada de pescado y marisco con bogavante
Merluza a la marinera
Combinado de pescado y marisco
Lubina al horno
Rape a la plancha con guarnición
Merluza a la plancha con guarnición
Lenguado a la plancha con guarnición
Lubina a la plancha
Sepia a la plancha con guarnición
Calamares a la plancha con guarnición
Bacalao gratinado con muselina de ajo al horno de leña
Bacalao con ciruelas
Bacalao con “xamfaina”
Merluza a la romana con patatas y ensalada
Carnes
Entrecot de ternera al grill con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Filete de ternera al grill con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Costillas de cordero con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Bistec de ternera con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Lomo de cerdo con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Filete de pollo con guarnición
Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)
Pollo al horno con patatas y ensalada
Escalopa milanesa con huevo y patatas
Escalopa “cordon bleu” con huevo y patatas
Pasta
Macarrones a la boloñesa gratinados al horno de leña
Canelones de la casa gratinados al horno de leña
Tortelinis gigantes rellenos de queso y boletus con salsa de ceps
Lasaña de la casa gratinada al horno de leña
Espaguetis con salsa a escoger
Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus
Raviolis rellenos de carne con salsa a escoger
Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus
Espaguetis "frutti di mare"
Nuestras pizzas al horno de leña
Nuestras pizzas
Disfruta de una gran variedad de deliciosas pizzas, realizadas al momento por nuestro maestro pizzaiolo en horno de leña con ingredientes frescos.