Entrantes

Ración anchoas de l'Escala

Ración Queso Manchego (con pan con tomate)

Ración Jamón Serrano (con pan con tomate)

Ración de jamón del país y queso Manchego

Ración Jamón Ibérico de Bellota (con pan con tomate)

Tostadas con anchoas de l'Escala y pimiento rojo

Melón con Jamón

Entremés de la casa

Carpaccio de ternera con queso parmesano

Queso provolone al horno de leña

Croquetas

Pulpo a la Gallega

Calamares romana

Mejillones al vapor

Mejillones marinera

Mejillones "tigres"

Ensalada tropical

Erizos rellenos

Chipirones a la andaluza

Navajas

Almejas salteadas

Almejas marinera

Gambas plancha

Gambas ajillo

Pimientos del piquillo rellenos de carne y gratinado al horno de leña

Sopa de pollo

Sopa pescado

Ensalada del tiempo

Ensalada mixta

Ensalada de tomate y atún

Ensalada de queso de cabra

Ensalada de aguacates


Nuestras pizzas al horno de leña

Margarita

Tomate,
Mozarela,
Orégano

Vesubio

Tomate,
Mozarela,
Orégano
Jamón dulce

Jardinera

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Salami

Tropical

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Jamón dulce,
Piña

Pepperoni

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Pepperoni

Costa Brava

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Jamón dulce,
Champiñones

Sa Caleta

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Champiñones,
Jamón dulce,
Huevo

Pomodoro

Tomate
Mozarela
Orégano
Jamón dulce
Champiñones,
Cebolla

Tres Quesos

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Emmental,
Roquefort

Boloñesa

Salsa boloñesa,
Mozarela,
Orégano,
Beicon,
Cebolla

Cherry

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Rúcula,
Tomate cherry caramelizado

San Marcos

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Atún,
Champiñones

Primavera

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Champiñones,
Jamón dulce,
Alcachofa

Espinaci

Mozarela,
Orégano,
Espinacas,
Beicon,
Queso de cabra

Pescador

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Gambitas,
Mejillones
Anchoas de l'Escala

Alpina

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Queso de cabra,
Salmón

Vegetal

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Champiñones,
Berenjena,
Calabacín,
Pimineto rojo,
Espárragos verdes

Serrana

Tomate,
Mozarela,
Orégano,
Jamón serrano,
Tomate en rodajas,
Queso parmesano

Mejicana

Tomate,
Mozzarella,
Orégano,
Pollo,
Pimiento rojo,
Pimiento verde,
Salsa BBQ


Arroces

Paella marinera

Arroz negro

Arroz caldoso de rape

Paella con bogavante

Mínimo 2 personas

Fideuá


Pasta

Canelones de la casa gratinados al horno de leña

Lasaña de la casa gratinada al horno de leña

Macarrones a la boloñesa gratinados al horno de leña

Espaguetis con salsa a escoger

Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus

Espaguetis "Frutti di Mare"

Raviolis rellenos de carne con salsa a escoger

Salsas a escoger:
Boloñesa,
Napolitana,
Carbonara,
Roquefort,
Pesto,
Boletus

Tortelinis gigantes rellenos de queso y boletus con salsa de ceps


Pescados

Parrillada con bogavante

Combinado de pescado y marisco

Rape a la marinera

Rape a la plancha con guarnición

Merluza a la marinera

Merluza a la plancha con guarnición

Lenguado a la plancha con guarnición

Bacalao con "samfaina"

Bacalao con ciruelas

Bacalao gratinado con muselina de ajo al horno de leña

Sepia a la plancha con guarnición

Calamares a la plancha con guarnición


Carnes

Filete de ternera al grill con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Entrecot de ternera al grill con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Bistec de ternera con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Costillas de cordero con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Lomo de cerdo con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)

Filete de pollo con guarnición

Salsas a escoger:
Roquefort,
Pimienta verde,
Boletus
(Suplemento de 2 €)


Platos combinados

Tortilla al gusto con ensalada

A escoger entre:
Ajos tiernos,
Patatas,
Cebolla,
Jamón dulce,
Queso,
Champiñones

1/4 de pollo al horno con patatas y champiñones

1/2 Pollo al horno con patatas y champiñones

Escalopa milanesa con huevo y patatas

Escalopa “cordon blue” con huevo y patatas

Merluza a la romana con patatas y ensalada